湘南住みPrimadonnaの気まま日記


by lhg
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3度目のカクテキ作り

昨年、初の韓国料理のお教室で習ったカクテキ。
お教室で作ったのを1回目と数えると今回は3度目。
3度目の正直というのでしょうか、今回のは前回のよりおいしい!
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大根によるのかな?
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ちゃんと教えていただいたレシピ通りに
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分量を計って、ヤンニョム作り
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きっちり水切りした大根と合わせて
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保存容器に入れて常温で2.3日置いたあとは冷蔵庫へ。
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ちゃんと毎日かき混ぜます。
今月7日に作ったカクテキ、今日もおいしいです。
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by Ti-Lei | 2014-01-17 23:09 | Korea