湘南住みPrimadonnaの気まま日記


by lhg
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韓国料理のお教室

今日はsuniさんのお教室の日でした。
レッスンメニューはこちら
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1回のレッスンは4名。楽しくお話しながらも、結構真剣に?作ります。
suniさんのレシピはとても手軽に作れるように出来ているので気負わず安心(笑)
完成~!!のあとはいただきます!!!
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キムパッもトッポッキもとてもおいしい。
トッポッキは市販のたれやトッポッキセットはもう食べられないかなというおいしさ。
材料からきちんと手作りすると、やっぱりおいしいです。
実は前回教えていただいたカクテギ、我が家では常備。そしてすでに市販のカクテギが食べられないぐらい。そう、おいしいんです。自分で言うのも変ですが・・・。
市販のキムチすらあまり食べなくなった家族。手作りのおいしさって、すごい。

suniさんおすすめのチャムチジョリム
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韓国ではごはんの友のような存在だそうですが、サンチュに包んで食べるととってもおいしいです。お持ち帰りメニューだったので、夕飯に出してみると好評でした。
そして、ちょうど材料が揃っていたのでおさらいを兼ねてキムパッを作ってみました。
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やはり好評です。よかった。
ごはんのちょっとしたポイントと、お肉の下味がおいしいんです。はい。

レッスンのあと一緒に出してくれたにんにくの芽?の辛いもの?←おいしい
4月のレッスンメニューに入るとのこと。楽しみです。
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by Ti-Lei | 2014-02-01 22:47 | Korea